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山茶油是什么？山茶油好处多，山茶油是怎么制作的？
山茶油也叫茶果油，是白费山茶花果榨取而成的，山茶油的臭味来自于山茶花果自身，也有便是榨取加工工艺的不一样，大家今日关键谈一谈榨取加工工艺的不一样，导致山茶油臭味及其怎样合理去异味的难题。
冷榨，说白了，便是在超低温下开展榨取，即把历经当然晾干的山茶花果，在49度温度下，使用外力作用，把山茶花果物理学损坏，进而榨成山茶油的方法，这类方法因消耗很多人力资源，现阶段非常少应用，只在一部分山区地带也有零星的榨油坊采用此方法。
冷榨山茶油因立即对山茶花果开展榨取，无一切解决，因此，刚榨成的油，很混浊，呈棕黄色，且臭味很大，此山茶油实际上不能立刻服用，至少需沉积6个月或以上即可服用。
冷榨山茶油历经多年的沉积，油色渐渐地变淡，最终为无色，无味，便是大家别名的老山茶油了。老山茶油具备肌肤护理功效，普遍应用于婴幼儿湿疹，红屁股和肌肤护理上，是纯天然的护肤产品。
大家再聊说热榨
热榨山茶油即应用当然晾干的山茶花果，在设备中榨取，榨取过程中，用温度来操纵油的密度，一般做到250度的高溫。热榨山茶油的密度高，刚榨的油，油色鲜艳，透明，可马上烧菜服用。
二种榨取方式的山茶油，在烧菜时，均会觉得到寓意，这是为什么呢?我们在服用时要如何去异味呢?
山茶油的临界压力极高，做到350度，因此无论冷榨和热榨，均沒有做到它的临界压力，因此没法保证对山茶花果彻底除味的实际效果，根据此，我们在应用山茶油烧菜时，应将油放进锅烧开，让它起烟，并慢慢消退厨房油烟、温度做到熔点后一两分钟，再用走红煸炒，那样能够合理的除去山茶油的臭味。
现阶段销售市场上面有近半透明的茶油，便是用高温，即380度溫度下，对山茶油开展除味解决的茶油，山茶油在高温下，能够去除异味，可是油色也会泛白，自然，高温解决的山茶油价格较高，合适孕产服用为宜。