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山茶油的多样吃法，你知道几种？
近年来，掀起了一股科学饮食的时尚潮流的浪潮，大家 追求 特色美食简易的美味可口，对植物油的规定愈来愈高。在吃这些方面，坚信没有谁比得上我们更有话语权了，来源西方的身心健康食用橄榄油虽好，但是它烟点较低，基本上是不宜我们传统式的烹制习惯性的，基本上只有用于做些水果沙拉凉拌菜，也渐渐地退出了大家的视线。
此刻，一种称为“山茶油”的植物油慢慢进入了顾客的挑选视线，它含有90%的不饱和脂肪和诸多营养元素，它被称作“东方食用山茶油”，不但能够 的取代食用橄榄油的影响力，并且做为四大木本植物油居首的它，茶韵浓厚、营养成分简直无敌。
一棵油茶树从栽种到結果，通常必须5年 的时间。春天是个花团锦簇的时节，可油茶花却开于秋天，果子则完善于第二年花开时节。花果共存、同株共茂，民俗还有“抱子怀孕”之说，称得上大自然一大奇景。
山茶油又叫山茶油、野山茶油，是以山茶油树的籽榨取提纯而成的天然食品油。
山茶油做为一种天然的身心健康植物油，不但能够烹制烧菜，还能立即食用，对人体有很多益处和作用。
01、火热
山茶油根据“热锅冷油”的方法烧菜，营养成分不外流，色、香、味更强。用山茶油火热菜肴能够确保不许食材变黑，让食材维持清新可口的感觉，不容易尤其油腻感。
应用山茶油火热能够说成最普遍的食用方法了吧，可是在烹制的过程中，大家一定一定要需注意，在油略微出泡的情况下就可以放进食材了，我们不能直到油起烟的情况下再往锅中放进食材，由于那样的话，山茶油所具备的营养成分会遭受危害。
02、油炸
一般植物油在高温下能造成氯丁二烯，对身体极其有危害。
而山茶油含有维E、角鲨烯等黄酮类物质，油炸菜式的情况下能够在220度高温下持续煎炸20钟头不霉变，并且它不容易造成反式脂肪，质量也不会有非常大的更改，可以说山茶油是最身心健康、最理想化的炸植物油。
03、拌凉菜
一般的植物油在没有加温到烂熟的状况下，是不可以立即地用在拌凉菜上的，可是山茶油是不一样的，纯天然山茶油在拌凉菜时不需加温，可立即用以拌凉菜各种各样荤、荤菜。应用山茶油来拌凉菜不但是 是的一个食用方法，还能够把山茶油的营养成分储存得最详细了。
与此同时，大家还能够应用山茶油来调配色拉酱，那样调配出去的色拉酱的颜色十分的鲜艳，口感也十分的滑爽，口味淡、不油腻感。
04、烤制
烤制在烤制食材以前或是烤制的情况下在食材的表层匀称地擦抹上一层山茶油，能够让食材的口味更好，也不容易将食材越来越糊焦，鲜美松脆。
05、汤类
汤类在大家熬汤的情况下或是煮好汤以后，在鲜美的汤里一起添加一勺茶油，能够让汤的味儿更为的美味。
06、清蒸的
用山茶油清蒸的食品类，好像清蒸鱼或蒸鸡蛋的情况下，在上面浇上一勺茶油，能够使清蒸的的菜式更为的美味可口哦~
山茶油，是自然界赠予给人们最美的礼物，一点一滴皆是精粹，匠心独运打造出，让您享有与身心健康、达到的全新升级美味可口，为您的身心健康服务保障。