紫苏籽油是以紫苏籽为原材料获取的植物油，亚麻籽油是亚麻籽压榨的原料油，亚麻籽又被称为胡麻籽,是亚麻布科、亚麻属的一年生或一年生植物木本植物亚麻布的种籽。紫苏油实际上便是紫苏籽油，是一种高不饱和度的纯天然植物油脂，关键有效成分是α-亚麻酸，是现阶段所看到的纯天然食用油中油酸含量 的。这类油一般呈浅黄色或翠绿色，具备独特的枯草香味，口味香甜，也有防腐蚀功效。
从营养元素上看来，亚麻籽油和紫苏籽油都含有α-亚麻酸，含量都能做到50%以上，因而都具备补脑、预防心脏疾病、治疗关节炎等作用。但亚麻籽中还含有木酚素，针对经期综合症、前列腺肿瘤、乳癌等雌性激素依赖症都起着一定水平的防控功效，而且亚麻籽油还具备促进消化、减肥瘦身等功效;紫苏油主要成分:α-亚麻酸、棕榈酸、脂肪酸、油酸、聚醚、维他命e，18种安基酸及各种营养元素。
总体来说紫苏油和亚麻籽油二者在营养成分作用上并无很大的差别，可是这些人的口感上差异挺大的，亚麻籽油口味略涩有花生油味儿，紫苏籽油口味滑嫩，有浅浅的苏籽芳香，因此一般来说大伙儿都是从味儿上边来挑选的，别的的实际效果二者是类似的。
紫苏油实际上便是紫苏籽油，可以降低血脂，增强记忆力，还能抗病原菌，减缓衰老。亚麻籽油能养颜美容，提升抗压能力，与此同时可以医治一些心血管疾病。两者都包含很多的不饱和脂肪，作用也各有不同。多服用这二种油，可以有益身体健康，益寿延年。
那紫苏油和亚麻籽油哪个比较好呢?实际上二者各有不同，只需适当服食都能有益身体健康，可是有病症的病人一定要遵医嘱酌量采用。只需能合理安排食材的药用功效，大伙儿当然就能更为幸福快乐长命。